І якщо вам цікаво: «Як мені вирішити, куди розмістити речі на моїй кухні?», ось гарне емпіричне правило для ефективного використання простору шафи: Верхні шафи: продукти, спеції, скляний посуд, посуд. Нижні шафи: великі предмети сервірування, дрібна кухонна техніка, каструлі, сковорідки, миски для змішування, листи для випічки, обробні дошки.
Як правило, найкраще зберігати кришки з відповідними контейнерами. "Розташуйте контейнери так, щоб вони відповідали вашому простору, спочатку поставивши найбільші, а навколо них – менші. Розташуйте якомога більше пов’язаних контейнерів", – каже Заслоу.
Зберігайте предмети, якими ви користуєтеся щодня, як-от тарілки, миски, кухлі, склянки та столове срібло, в межах досяжності руки. Для більшості людей це означає найнижчі полиці у верхніх шафах і найвищі ящики в нижніх шафах.
10 кроків до впорядкованої кухні
- Порада №1: Порожні шафи. …
- Порада №2: групуйте схожі предмети. …
- Порада №3: Організуйте кабінети. …
- Порада №4: використовуйте прозорі контейнери для зберігання речей. …
- Порада №5: Зберігайте контейнери та кришки разом. …
- Порада №6: використовуйте вертикальний простір. …
- Порада №7: використовуйте ледачі Сьюзен. …
- Порада №8: Використовуйте перегородки для ящиків.
Робочий трикутник з'єднує три важливі робочі зони кухні: плиту, мийку і холодильник. Ця зона має бути безперешкодною, а відстань між кожною зоною має становити від 4 до 9 футів, щоб можна було ефективно переміщатися між такими завданнями, як приготування їжі, прибирання та приготування їжі.