Більшість можливих побічних ефектів споживання великої кількості ягід годжі викликані надмірним споживанням певних поживних речовин, таких як клітковина, калій і селен, надлишок яких може спричинити проблеми з травленням.
Скільки ягід годжі я повинен їсти в день? Вони можуть бути невеликими, але це не означає, що ви не повинні пам’ятати про те, скільки годжі ви їсте щодня. Як правило, прагніть до не більше жмені сушених ягід годжі в день, що становить приблизно від 20 до 30 г.
Ви можете додайте жменю ягід годжі у велику склянку гарячої або холодної води (або трав’яного чаю) і залиште на 5-10 хвилин. Вони стають пухкими і соковитими. Ви можете пити чай і їсти зволожені ягоди, які містять антиоксиданти. Смузі: замочіть жменю ягід годжі у воді на 10 хвилин.
Доведено, що ягоди годжі гарне джерело таких поживних речовин, як ліпіди, білки, клітковина, вітамін С і мінерали [13,14], а також непоживні біоактивні сполуки, такі як фенольні сполуки, полісахариди та каротиноїди [15,16].
Ягоди годжі може взаємодіяти з деякими ліками. Якщо ви приймаєте варфарин (розріджувач крові), ви можете уникнути їх. Ягоди годжі також можуть взаємодіяти з ліками від діабету та артеріального тиску, тому спочатку поговоріть зі своїм лікарем. В іншому випадку безпечно їсти ягоди годжі в помірних кількостях.
Рослини годжі почнуть давати плоди, коли їм виповниться 2 роки. Максимальне виробництво не буде досягнуто до 3-5 років після посадки. Залежно від сорту, очікуйте врожаю від 2 до 6 фунтів з рослини. Ягоди годжі користуються популярністю через їх користь для здоров’я.