В іспаномовних країнах канаркове насіння відоме як alpiste, його додають у напої, здорову їжу та добавки. Королівським указом Іспанії в 1967 році вони були класифіковані як безпечні для споживання людиною як злаки. Насіння було завезено та адаптовано до канадських прерій ще в 70-х роках.
Очищене канаркове насіння можна використовувати для заміни насіння кунжуту в багатьох продуктах, таких як булочки для гамбургерів або печиво. Насіння також можна подрібнити в борошно та приготувати з нього хліб, пластівці та макарони.
Біле просо є одним із найдавніших відомих продуктів, які споживають птахи та люди, але для споживання людиною зерно має бути очищене. Більшість пташиного насіння має лушпиння неушкодженим, і це добре, тому що деякі птахи отримують збагачення, відкриваючи крихітну шкаралупу, щоб дістатися до пшона всередині.
Багате жирними кислотами та поживними речовинами, насолоджуйтесь молоком канаркових насіння як частиною свого щоденного догляду за здоров’ям. Замочіть 32 г або 1/4 склянки насіння Alpiste Canary у склянці води на ніч. Це пом’якшує насіння та активує фермент, який допомагає розщеплювати жири.
Це вже не просто корм для птахів очищене канарське насіння для людей відомий під іспанською назвою Alpiste. Насіння Alpiste має злегка горіховий смак, який може підвищити поживну цінність традиційних і безглютенових продуктів, таких як хліб, хлібобулочні вироби, батончики та закуски.
Насіння можна висушити, обсмажити або віджати в олії. Таким чином, всі деталі є витратними матеріалами.