Ці затирки стануть ідеальною основою для будь-якого типу піца.
- Від Чекко. Затирка помідор органічний De Cecco – Passata di Pomodoro. …
- Дон Антоніо. Passata di Pomodoro – кулі помідор. …
- ItalianaVera. Затирка помідор кустарна італійська (пассата) …
- Пагліоне. Томатний соус органічна італійська Passata Contadina. …
- Массерія Андольфо. …
- Пагліоне. …
- Прунотто.
загалом, класичний томатний соус це те, що потрібно для стандартної сирної піци або маргарити. Але якщо ви шукаєте щось більш трав’яне, вибирайте песто. Щоб отримати щось ситніше, спробуйте білий соус або горілчаний соус.
Найкращі помідори для піци італійські помідори ідеально підходять для приготування соусу для піци. Насправді, найкращі помідори для соусу для піци – це ті, які знаходяться під ґрунтом Везувію, за межами Неаполя, в Сан-Марцано, Італія. Але оскільки не всі живуть навколо Везувію, консервовані помідори Сан-Марцано доступні в супермаркеті.
Звичайно, ми повинні відчути гарний запах, але перш за все томатний смак ! Це не зовсім свіжий помідор, але його суть є з його легкою кислинкою, а також його солодкістю. Тут смак також повинен залишатися інтенсивним і свіжим. Якщо соус несмачний або надто водянистий, соус не підходить.
Наш фаворит підписаний Панцані, який пропонує чудовий рецепт соусу, текстура якого дуже схожа на домашній соус. Його смак приємний і дуже відрізняється від звичайних соусів, які часто досить стандартизовані. Плюси: красивий червоний колір, приємний аромат помідорів і трав.
Подвійний томатний концентрат Mutti має рейтинг А за Nutri-Score. Доступний у форматі 130 г (тюбик), 140 г, 440 г.