Під час династії Мін (1368–1644) імператор Мін присвоїв євреям сім прізвищ, за якими їх можна ідентифікувати сьогодні: Ай (艾), Ши (石), Гао (高), Цзінь (金), Лі (李), Чжан (張) і Чжао (趙). Два з них, Джин і Ши, є еквівалентами поширених єврейських імен на заході: Золото і Камінь.
Деякі традиційні прізвища пов’язані з єврейською історією або роллю в релігії, наприклад Коен («священик»), Леві, Шульман («людина синагоги»), Софер («писар») або Кантор («кантор»), тоді як багато інших пов’язані зі світською професією або назвами місць.
Хоча деякі імена є виключно єврейськими, деякі прізвища частіше зустрічаються серед євреїв:
- Імена, що закінчуються на -berg (Weinberg, Goldberg)
- Імена, що закінчуються на -stein (Einstein, Hofstein)
- Імена, що закінчуються на -witz (Rabinowitz, Horowitz)
- Імена, що закінчуються на -баум (Метценбаум, Гіммельбаум)
- Імена, що закінчуються на -thal (Blumenthal, Eichenthal)
Кайфенські єврейські прізвища; Ай, Ши, Гао, Цзінь, Лі, Чжан, Чжао 艾，石，高，金，李，张，赵 Сім прізвищ, наданих євреям Кайфена імператором Мін.
Одним із найпоширеніших єврейських прізвищ є Коен [священик] і його варіації, Коен, Кан, Коган і Кац. Прізвища, що вказують на левітську або священицьку спадщину, включають Леві, Левінський, Левін, Левек, Левенберг і Сегал (абревіатура від segan leviah [член левітів]).
Значно менш відомим є той факт, що російські єврейські прізвища надзвичайно неоднорідні. Розглянемо наступні списки прізвищ, поширених в різних регіонах російської смуги осілості: Азімов, Чернін, Дворкін, Хайкін, Ханін, Хавкін, Малкін, Мінкін, Міркін, Ривкін, Рохлін, Соркін, Цейтлін.