Хімічна структура кислотно-помаранчевого барвника 2 була показана в малюнок 1. Хімічна формула кислотного оранжевого барвника 2: C16H11N2NaO4S. …
Найважливішими типами кислот є бінарні кислоти та оксикислоти. Бінарні кислоти — кислоти з формулою H—X, де атом водню зв’язаний з електронегативним атомом неметалу X. Оксикислоти — це кислоти, які мають один (або декілька) зв’язків H-O, де атом водню зв’язаний з атомом кисню.
Ізомасляна кислота, також відома як 2-метилпропанова кислота або ізобутанова кислота, є карбоновою кислотою зі структурною формулою (CH3)2CHCOOH. Це ізомер масляної кислоти. Його класифікують як коротколанцюгові жирні кислоти. Депротонування або етерифікація дає похідні, які називаються ізобутиратами.
Лимонна кислота є слабкою кислотою з хімічною формулою C6H8O7. Може бути у двох формах – моногідратній і безводній (безводній). Ця кислота зазвичай міститься в цитрусових, таких як лимони, апельсини тощо.
Він складається з центральне фіброзне ядро, окремі сегменти, стінки сегментів і зовнішня мембрана. Сегменти містять сокові бульбашки або сокові мішечки, які утримуються разом восковою речовиною.