У більшості рецептів тортів у коробці вам буде запропоновано додати воду в суміш. Натомість спробуйте додати молоко в тих же пропорціях. Це зробить пиріг ситнішим і вершковим, оскільки підвищується вміст жиру. Для приємного смаку тут можна використовувати навіть пахту.30 чер 2023
Порада щодо випічки №2: додавання молока до вашої суміші для кексів замість води додає вашому десерту щільну текстуру, залишаючи його вологим і ароматним, як домашній пиріг. Або, якщо хочете, ви можете додати пахту, щоб надати вашому торту гострого смаку, щоб збалансувати солодкість.
Для тортів у коробках часто потрібна вода, але Якщо замінити його рівною кількістю молока, кави чи навіть газованої води, ви отримаєте більш вологий, ніжний і ароматний пиріг. Для суміші для білого торта ви можете використовувати незбиране молоко або ваше улюблене немолочне молоко.
Одна поширена заміна інгредієнтів, яка, як відомо, допомагає зробити торти надзвичайно вологими, це використання молока замість води. Спробуйте замінити будь-яку воду у своєму рецепті на жирне молоко або пахту, щоб отримати вологу декадентську текстуру. Ще один інгредієнт, який може підвищити вологість вашого торта – це майонез.
Так, при приготуванні сумішей для кексів SuperMoist воду можна замінити молоком, однак пиріг може бути трохи сухішим, ніж якщо готувати його на воді. Також майте на увазі, що молоко додасть калорій і трохи змінить харчування.
«Кексову суміш зазвичай можна використовувати з водою або молоком. Проте, використовуючи молоко, ви, ймовірно, можете очікувати кращих результатів, оскільки воно може зробити пиріг більш вологим і насиченим на смак.