Ми часто любимо щоденну порцію свіжої зелені на нашій тарілці. І коли ми думаємо про нашу улюблену зелень
, sitaw часто спадає на думку. Сітау або стручкова квасоля насправді є лише одним із 130 різних сортів зеленої квасолі.30 квітня 2021 р.
стручкова квасоля (Англ.)
Сітау — це філіппінське слово для довгої квасолі, але ви можете приготувати цю чудову страву зелена квасоля, стручкова квасоля або французька стручкова квасоля.
стручкова квасоля, місцево відомий як «ситау», — це овоч, відомий своїми довгими їстівними стручками. Він використовується в улюблених філіппінських стравах, таких як адобонг ситау, пінакбет і каре-каре.
Часто дзвонять зелена квасоля або квасоля в Америці стручкова квасоля є одним з найпоширеніших садових овочів у Сполучених Штатах. Стручкова квасоля буває багатьох форм — загалом близько 130 — від мініатюрного французького сорту з ніжним смаком під назвою haricot verts до ширших, м’ясних італійських зразків.
Vigna unguiculata(L.) Walp.
| Сім'я | бобовий горох; бобові |
|---|---|
| Загальна назва: | ситау (філіппінський); Стручкова квасоля; Blackeyed pea (англ.) |
| Місцева назва: | Батонг (кеб.) |
| Показання: | втрата голосу |
| Використовувана частина рослини: | листя |