Пангат про їсти їжу, сидячи в рядах, без дискримінації за ознакою касти, віросповідання, раси, етнічної приналежності, статі, релігії чи економічного статусу. Відповідно до вірувань сикхізму, ніхто не спить, не поївши, і ніхто не повинен померти від голоду. Люди сидять у пангатах під час споживання лангару.
Langar — це концепція спільної кухні, яку започаткував Гуру Нанак Джі. Він забезпечував їжею людей усіх каст і віросповідань. Гуру Ангад Дев Джі представив концепцію Пангату, коли люди сідали в чергу, щоб поїсти в Langar.
Сангат означає зібрання. Пангат стосується акту, коли люди обідають разом, незалежно від їхньої касти та віросповідання. За допомогою цієї системи він намагався викорінити прірву в соціальних верствах.
Лангар — це спільна трапеза для всіх, хто приходить до гурдвари, і вона є частиною спільноти сикхів з часів Гуру Нанака. Усі учасники сидять рівно на підлозі та їдять однакову їжу, приготовлену в однакових горщиках.
Це був третій Гуру, Гуру Амар Дас, який створив лангар як видатну установу та вимагав, щоб люди обідали разом, незалежно від касти та класу. Він заохочував практикувати лангар і змушував усіх, хто відвідував його, відвідувати лангар, перш ніж вони могли з ним поговорити.
Pangat (панджабі: ਪੰਗਤ (Gurmukhi)) — це слово, яке походить від санскритського слова pankti (पङ्क्ति), що означає рядок, рядок або групу. Це синонім Гуру Ка Лангара. У Пангаті їжу подають волонтери (севадари) для людей усіх релігій, які сидять разом, щоб поїсти.