–> КАРВІНГ НА ГАРБУЗ НА ХЕЛЛОВІН: ЯКИЙ РІЗОВИК ОБРАТИ Деякі сорти гарбуза, які особливо підходять для карвінгу: Cucurbita maxima: це великий гарбуз з товстою шкіркою та м’якою м’якоттю. Cucurbita pepo: це гарбуз середнього розміру з тонкою шкіркою та твердою м’якоттю.28 жовтня 2023 р
Ось вам який вони є гарбуза купити на Хелловін та їх характеристики.
- гарбуз Хоккайдо. там гарбуз Хоккайдо відмінної якості. …
- гарбуз Масляний горіх. …
- гарбуз Делікатний. …
- гарбуз Залізна чаша…
- гарбузи декоративні.
Коли ми купуємо гарбуз, ми завжди переконуємось у тому, чи можна його використати, незалежно від того, їстівний він чи просто декоративний. Власне, декоративні гарбузи вони можуть містити кукурбітацини — отруйні речовини з гірким смаком, який при попаданні всередину може спричинити загрозу здоров’ю.
Декоративні гарбузи вони помітні завдяки особливій формі та незвичайним кольорам. Вони часто викривлені і мають горбисті або бородавчасті нарости на шкірі. Крім того, декоративні гарбузи, як правило, менші за їстівні сорти і мають відносно невелику м’якоть.
Випадки отруєння кукурбітацином Декоративні гарбузи за формою та консистенцією можуть прийняти за їстівні, що може призвести до серйозних наслідків. Вміст кукурбітацинів, які викликають гіркуватий смак, відповідає за шлунково-кишкові симптоми.
Для ідеального різання гарбуза вибирайте круглу форму і насичено-помаранчевий колір (з естетичних міркувань), досить великий, з гладкою шкіркою і без синців. Щоб зробити різьблений гарбуз, також важливо, щоб гарбуз був стиглим, щоб м’якоть легко знімалася і не була занадто твердою.