Газові плити однозначно дешевші електричних., але перш ніж вибрати їх, слід подумати, чи є у вас вільне місце вдома, оскільки більшість моделей оснащено духовкою, вбудованою в металеву конструкцію, хоча ви також можете знайти деякі вбудовані моделі, які…
Переваги та недоліки приготування їжі на газу Економія споживання: загалом, газ дешевше електроенергії, що може призвести до зниження експлуатаційних витрат у довгостроковій перспективі. Це робить приготування їжі на газу кращим варіантом для тих, хто часто готує.
І газові, і електричні плити мають переваги, в залежності від того, що і як ви готуєте. Газові плити пропонують більш чутливий контроль температури для перемикання між обсмажуванням м’яса або пасеруванням овочів , тоді як сухий рівномірний нагрів електричних духовок може бути кращим для певної випічки.
Переваги газових плит Вони швидко нагріваються, і ви завжди можете контролювати температуру. Вони економічніші, оскільки використовують природний газ, особливо це стосується ресторанів, де постійно включені плити. Вони сумісні з будь-яким типом каструль і сковорідок.
Кращий контроль температури Якщо під час готування на газу ви помітили, що щось занадто гаряче або холодне, ви можете швидко та легко відрегулювати вогонь до потрібної температури. Електричним плитам потрібно більше часу, щоб нагріти або охолодити до потрібної температури, що засмучує деяких домашніх кухарів.