Протягом багатьох років було доведено лікувальну цінність роду клена детоксикація, лікування ревматизму, синців, захворювань очей і болю. Однак традиційне використання кленів було записано в основному в місцевих книгах про трави або усно передавалося від одного покоління до іншого.14 квітня 2019 р.
Екстракт кленового листя містить різні природні сполуки, включаючи флавоноїди та фенольні сполуки з антиоксидантними та протизапальними властивостями. Ці властивості можуть допомогти захищає клітини шкіри від окислювального стресу та зменшує запалення, сприяючи пошкодженню та старінню шкіри.
Ви також можете подавайте з морозивом, шоколадним сиропом, свіжими фруктами або будь-чим іншим, що вважаєте за потрібне. Крім того, ви можете обсмажити листя без тіста, щоб зробити чіпси з кленового листя! Кожен лист обсмажується за кілька секунд.
Корінні народи, що проживали в цих районах, цінували клен за його солодкий сік і корисні властивості, отримані з нього. Хоча це дивовижне дерево справило особливе враження на ранніх поселенців, лише в 19 столітті сам кленовий лист став символом національної ідентичності.
Наприклад, чи знаєте ви, що молоде листя і навіть насіння багатьох наших кленів їстівні? Клен дає більше, ніж звичний смачний кленовий сироп!
У традиційній медицині з кленової кори готують засіб від болю в очах та інфекції. Листя використовували як тонізуючий і легкий заспокійливий засіб при нервових станах. Їх також використовували як чай, щоб допомогти детоксикувати організм, особливо печінку та селезінку.