2. Листя соняшнику можна використовувати як корм для тварин і зелене добриво. Листя соняшнику містять досить велику кількість калію, і його властивості можуть стимулювати ріст рослин. Інше використання – як корм для тварин. 3. Насіння соняшнику можна використовувати як харчовий інгредієнт.
Насіння соняшнику можна не тільки використовувати як закуску, але й переробляти в олію або додавати в їжу, наприклад, салати та вівсянку..
Соняшники: індіанські рослини такі ж гарні, як вони є використовуйте насіння в їжу, подрібніть їх на борошно і борошно, а олію використовуйте в кулінарії, як мазь, для пом'якшення шкіри та як кондиціонер для волосся . Зі стебел виробляють волокно для виготовлення канатів і мотузок, а з листя курять, як тютюн.
Соняшник вважається олійною культурою. Соняшник перероблений в рослинне масло, борошняні та кондитерські вироби . Для олійних і кондитерських цілей використовуються різні сорти. Борошно є побічним продуктом процесу екстрагування олії та використовується в основному як інгредієнт у кормових раціонах тварин.
«Кучі або насіння соняшнику містять поживні речовини, корисні для здоров’я організму. До корисних властивостей насіння соняшнику відносяться: зменшення запалення, лікування діабету та покращення стану шкіри та кісток.” Халодок, Джакарта – Куачі або насіння соняшнику збирають із головок соняшнику.
Соняшник — однорічна трав'яниста рослина, що походить з Північна Тропічна Америка (Мексика), висотою від 3 до 5 м залежно від сорту. Ця квітка має один широкий лист і стебло, вкрите грубими волосками, прямостояче і рідко розгалужене. Соняшники розташовані в складних.