“Оскільки ми зосереджуємося на тому, щоб SIMI перетворився на провідний бренд споживчого стилю преміум-класу, ми прийняли рішення припинити діяльність у сфері гостинності у виноробні SIMI на початку наступного року», — написав Алекс Вагнер, віце-президент із комунікацій Constellation у винному підрозділі. 1 грудня 2022 р.
Icon Estates LVMH продала виноробню приблизно за 50 мільйонів доларів США в 1999 році компанії Canandaigua Brands, підрозділу Constellation Brands. Нині воно належить Icon Estates, дочірня компанія Constellation з виробництва елітних вин.');})();(function(){window.jsl.dh('bwDtZpDwK9Sv5NoPqpzsiQw__35','
Історія про Виноробня Сімі сягає багатьох десятиліть у 19 століття. Таким чином, Simi є одним із найстаріших виноробень, які все ще працюють у Каліфорнії. Велика кам’яна будівля все ще вражає, і її варто відвідати.
так Виноробня Роберта Мондаві проходитиме масштабну реконструкцію розпочнеться у квітні/травні 2023 року та не відкриється знову, ймовірно, до 2026 року. Тим часом вони орендували будівлю в центрі Напи, де раніше розміщувалась Stone Brewery – історичну будівлю Borreo за адресою 930 Third St. на Soscol Avenue.
Сімі виготовив своє перше вино з винограду округу Сонома в 1876 році і постійно виготовляв вино в тому самому кам’яному підвалі в Хілдсбург, Каліфорнія з 1890 року. Як і з самого початку, вина відображають округ Сонома – невеликий, мальовничий і приголомшливо різноманітний регіон уздовж узбережжя Тихого океану.
Спікер Палати представників Конгресу США Ненсі Пелосі володіє двома виноградниками, які продають виноград каліфорнійським виробникам.