[/caption] Не мийте чавунну сковороду в посудомийній машині. Після миття і сушіння чавунну сковороду необхідно обробити рослинним маслом, щоб на поверхні сковороди утворився захисний шар жиру. Не рекомендується використовувати для зберігання продуктів чавунну сковороду, так як вона починає легко іржавіти.
Загальна інструкція по очищенню чавунної сковороди полягає в її промиванні гарячою водою та щіткою для посуду. При митті не рекомендується використовувати засоби для миття посуду, тому що вони видаляють жир, який в свою чергу захищає поверхню чавунної сковороди або чавунної сковороди.
Після засолювання каструлю необхідно знежирити, тому що навіть невелика волога після засолювання призведе до появи іржі на поверхні каструлі. Очистіть іржаву сковороду використовуючи рідину для миття посуду (наприклад, Sunlight) і відтираючи іржу м’якою губкою. Добре промийте сковороду і висушіть її чистою ганчіркою.
Промити гарячою водою і висушити. Якщо це не допомогло, повторіть те саме, використовуючи засіб для миття посуду. Чавунну сковороду після висихання ретельно змастіть олією. Не ставте чавунну сковороду в посудомийну машину.
Чавунна сковорода – це сковорода безтурботного кухаря. Як спечеш і відпустиш. З використанням сковорода стає тільки кращою. Вам не потрібно хвилюватися про те, що він зіпсується, коли ви обробляєте його сильним нагріванням, або він капає, або ви використовуєте металеві наконечники.
Після миття і сушіння чавунну сковороду необхідно обробити рослинним маслом, щоб на поверхні сковороди утворився захисний шар жиру..